山峡の田んぼ脇にセリが出ていました。

スポンサーリンク

昨日、東諸県郡綾町の山の中を歩きました。

小さな田んぼがありました。

昔の人は偉いです。山を切り開いて田んぼを作りました。

どんなに大変だったことか。

 

この田んぼ、今も作っている田んぼか休耕田か分からない田んぼです。 

f:id:tonji44:20190301094540j:plain

田んぼと小川の間にセリが若芽を出していました。

f:id:tonji44:20190301094558j:plain

f:id:tonji44:20190301094623j:plain

 

セリはまだ出たばかりだし日蔭だしで茎も葉もやわい。 

f:id:tonji44:20190301094650j:plain

一握りだけ摘みました。

f:id:tonji44:20190301094707j:plain

 

帰ってセリご飯にしました。

といっても料理音痴ですから一番簡単な方法。

セリを洗って、そのままレンジで30秒チンして、ご飯に混ぜて塩をパラパラ。それだけ。

そんな簡単な方法でもちゃんとセリの味がしました。季節の味。

 

f:id:tonji44:20190301094730j:plain

セリが余ってしまいました。

どうしよう。

台所の窓に飾りました。

f:id:tonji44:20190301094749j:plain