2019-01-12から1日間の記事一覧

千切り大根干し  宮崎の冬の風物詩

大根やぐらのことを12月20日に書きました。それは大掛かりなやぐらに、大根を一本のまま干すことでした。漬物用です。 今日はやぐらはなくて、手で届くくらいの台に切った大根を干す、「千切り大根干し」のことです。 畑に出来た「千切り大根干し」。せんぎ…